2013年10月14日

佐賀 小城市 オアシス整体院です。


前回の続き。

朝、昨日の夕食の料理を素材から調味料まで詳しく思い出すと、脳トレに良いという理論。


まず、使う脳の部分。

使う脳は、ビデオ的記憶力を高める 『前頭葉』⇔『海馬』です。

左手の人差し指と中指をこめかみ少し上に当ててみてください。

そのあたりの脳が『前頭葉の外側部』です。

頭の真ん中の、やや下の小指ほどの大きさの『海馬』が、記憶のメインルートのひとつです。

このルートを鍛えて、ビデオ的な記憶力を高める方法の一つが、「昨日の夕食を詳しく思い出す」なのです。

ビデオ的な記憶力とは、音や心の声つきの画像的な記憶。

ビデオで再生するように思い出せるエピソード記憶です。


『前頭葉の外側部』は情報をいったんメモして処理する「ワーキングメモリー」という力に深く関わります。

つまり外側部は記憶の入り口であり、脳の情報処理の最前線です。

外側部にいったん書き留められた記憶は、海馬へ送られ一時的に保存されます。

そして記憶は海馬へまとめられ。分類・整理されて大脳へと送られ長く保管されます。

記憶を再生するときも海馬が働きます。


最新の脳科学では、夕食のメニューを詳細に、画像的に思い出すことで、『前頭葉』⇔『海馬』の働きを良くなるといわれています。


この脳トレ。

単に画像的に思い出すより有効は方法は、頭の『前頭葉』や『海馬』の位置を働かせるイメージで思い浮かべることです。


「最近、記憶力が落ちてきて来たな・・・」と感じている方。

こんな簡単な方法で、『脳力』を上げる事ができるので、是非、試してみてくださいませ。


今日の言の葉

「年齢だとあきらめないで、脳力を高める努力をする」


佐賀 小城市 オアシス整体院でした。


2013年10月12日

佐賀 小城市 オアシス整体院より。


昨日の晩ごはん。

真鱈のホイル焼き。

切り身の真鱈に塩を少々ふり、冷蔵庫で10分〜20分位、置いておく。

その間に、

タマネギ(太陽タマネギ)を薄切り

ニンジンを千切り

チンゲンサイ、きのこ類(シメジ・エノキダケ・しいたけ)を適度な大きさに切る。

置いておいた真鱈を流水ですすぎ、ぬめりを取る。

キッチンペーパーで水気をふき取り、新たに塩・コショウをする。(バターやしょう油の塩分があるので薄めに)

軽く、小麦粉か片栗粉をまぶす。

ホイルの上にタマネギ、真鱈、きのこ類、ニンジン、チンゲンサイをのせる。

コショウ・酒 少々をふる。

バターひとかけら(10グラム位)をのせ、ホイルで包む(後で中のエキスが出て来るので、ホイル端は上方に)

後は、オーブンやオーブントースターで15分程度焼く。

好みで、しょう油をかける。

出来上がりはこんな感じ。



KIF_2736.jpg



家族がホイルを開ける時、「何が入っているの?」と、楽しそうでした。

子供も「中のスープのうまみがたまらない」「ナイス アイディア」と喜んでくれました。

ホイルで、中が蒸し焼き状態になり、真鱈やきのこのうまみの相乗効果で美味しさが増します。

手軽で美味しい料理なので、皆様も、ぜひ、作ってみて下さいませ(^^)



で・・・

タイトルの脳トレとは?

朝、昨日の夕食の料理を、素材から調味料まで詳しく思い出すと、脳トレに良いそうです。



理論は・・・


また次回。



お楽しみに(^^)/


今日の言の葉

「次回の楽しみを作ってみよう!」

佐賀 小城市 オアシス整体院でした。



2013年10月10日

佐賀 小城市 オアシス整体院より


日本中を話題の渦に巻き込んだ、『半沢直樹』『あまちゃん』が終わって、心にポカンと穴が空いている方も多いのではないでしょうか?

スペシャル番組やパート2の制作は、ほぼ決定のようですが・・・

早くても半年〜2年後になるようです。

私も両番組ともに、大好きでしたが・・・



私が、個人的に心待ちにしていたのが、『リーガルハイ2』

はちゃめちゃな弁護士と真面目で誠実な弁護士のコンビの面白さは、パート1から楽しみにしていました。

『半沢直樹』と『リーガルハイ』

ドラマの傾向は違ってますが、主演が同じ 堺雅人さんとの事で、何かと話題になっているようです。

初回は、前シリーズ同様、テンポが速く細かいギャグを織り込んで来たので、画面から目を離せない状態。

文句なく、面白かった

この番組の良いところは、一見めちゃくちゃな弁護士なのに(こんな人、現実はいるわけないけど)、人の心や世の中の真実を見ているところでしょうか。

結構、奥が深いテーマです。


『リーガルハイ』VS『半沢直樹』

初回 視聴率では、『リーガルハイ」に軍配が上がりました

パート1からのファン+半沢効果もあると思いますので、これからが楽しみですね



『半沢直樹』の最終回 今世紀最高視聴率 42,2%を超える事が出来るかどうか?

平均視聴率が、どちらが高いか?

見ものですね〜


今日の言の葉

「とにかく話題の番組は見てみよう!」

佐賀 小城市 オアシス整体院でした。


2013年10月09日

佐賀 小城市 オアシス整体院より


大型台風到来!

被害を回避すべく、準備していた方々も多いのではないでしょうか?

うちのご近所付近も、雨戸を閉めたり、駐車場の屋根に網やロープを巻くなど、大忙しのようでした。

かくいう私も、いろいろ大忙しでした。

皆様の会話の中でも「台風来るかな・・・」と言った話題ばかりで、仕事をしていても心の中では気にかかっていたのではないでしょうか?

あまりいい気分ではないですよね?


そんな時の、「我が家流、台風時の過ごし方」

1.「台風」という言葉をNGワードとする。

2.その代り、アメリカ流に台風に名前を付ける。

3.NGワードを言った場合、ほっぺにチューをする(笑)


とりあえず、台風の名前。

アメリカでは、なぜかしら女性の名前なので、うちは男性名に。

命名「なりひら」

これは、私が今読んでいる本の主人公、平安時代の歌の名手であり、プレイボーイで有名な在原業平(ありわらのなりひら)から命名。

なかなか風流な名前(#^.^#)


で、スタート

「なりひら、いつ来るかな?」

「なりひら、強そうだけど、大丈夫かな?」

「なりひら、早く温帯低気圧になればいいのに」

『台風』→『なりひら』に変わっただけなのに、何となく気分が和みます


こんな感じの会話が続いた頃、子供が言ってはいけないNGワードを言ってしまった

「ほっぺにチューだよ〜ん

うふふ〜

約束通り、チューしてくれるかな〜(^_^;)


* 本来、台風を楽しむようなことをするのは不謹慎なことですが、いかなる状況でも何かしらの明るさが必要だと思い、あえて書きました。



今日の言の葉

「楽しくない状況でも、明るく生きよう!」

佐賀 小城市 オアシス整体院でした。


2013年10月07日

佐賀 小城市 オアシス整体院です。


食欲の秋

と、いうことで

今日は、私のお気に入りのパンをご紹介!

佐賀市新栄西 コープさが生協新栄店内 『石窯パン工房 シャルマン』のちくわパン。


ちくわパン

ちくわの中に、ツナオニオンが入っていて、チーズとからしマヨネーズがトッピングされています。

ちくわの微妙な食感と、オニオンのシャキシャキ感がマッチしています。

「まさに、ちくわとツナ、オニオンの三重奏やわ〜」←彦麻呂風に

スペイン製石窯で焼き上げたパンは、ふっくらとして美味しいです。

他にも、季節の野菜のキッシュや、照り焼きピザなど、色々な種類があります。


クレープのパンはこんな感じ。

クレープパン

可愛くラッピングされていて、乙女心をくすぐります。← いくつになっても気持ちは乙女〜(笑)

屋外にテラス席もありますので、焼き立てを食べれますよ。

サービスのコーヒーと共に、皆様いかがでしょうか?



今日の言の葉

「食欲の秋の誘惑」

佐賀 小城市 オアシス整体院でした。