小城市の整体なら　女性人気ＮＯ.１オアシス整体院 /佐賀　骨盤矯正

佐賀　小城市　オアシス整体院より


旬ですよ〜！！！

と、言っても・・・

『小栗　旬』さんではありません。　

そんなの分かってるって！？　coldsweats01

冗談はさておき・・・


旬の『カツオ』の話。



カツオの旬は年に二度あり、４月〜5月初カツオのシーズンと、８月中旬〜9月下旬に三陸沖で漁獲される戻りカツオが旬といえます。

カツオには、ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）とＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）が豊富です。

★ＤＨＡ（ドコサヘキサエン酸）　脳の働きを活性化
★ＥＰＡ（エイコサペンタエン酸）　血液をサラサラにする働き

また、肝機能を高めるタウリンも豊富です。

初カツオと戻りカツオの違いは、ビタミンやミネラルは変わらないのですが、脂肪分が戻りカツオの方がかなり多いです。
つまり、初カツオがヘルシーといえます。

ということで、カツオのたたきを作ってみましたfish

一般的なカツオのたたき。



うちのカツオのたたき。


ネギの多さに家族は絶句・・・

カツオどこ！？

でもでも・・・

食べてみると、このネギの薬味がカツオを引き立てて美味しいと、家族も絶賛good

絶賛ですよsign01絶賛sign03

ネギ、もっとくれ〜と催促です！！！

おそるべし、ネギの薬味パワー！！！


ネギの効能
カロテン・ビタミンＣ・ビタミンＫ・カルシウム・アリシン
風邪予防・のどの痛みの緩和・血栓予防・心筋梗塞予防・ガン予防・スタミナ強化。

香り成分アリシンが、料理を引き立てます。
また、アリシンはビタミンＢ１の吸収を助け、血行促進、疲労回復・殺菌などの様々な効果と働きがあるのです。

さらに、薬味のショウガやお酢を加えているので、血液サラサラ、スタミナアップ効果バツグンですねnote


皆様もお試しあれ〜notes


clover今日の言の葉clover
『普通より最上級がいいでしょ？』

佐賀　小城市　オアシス整体院でした。